SPIECES by YANGO Lang Son badyán (45 g)

Badyán L?ng Son je oceňován zejména pro svou vysokou kvalitu, která vyplývá z jedinečných klimatických a půdních podmínek regionu L?ng Son.
? k dochucení masa, mořských plodů, nápojů a dezertů

? zdůrazňuje pikantnost a sladkost pokrmů

? má pikantně nasládlou chuť

? má charakteristickou silnou sladko-mátovou vůni

? latina jméno: Illicium verum , vlastní jméno: vlastní Badian

Seznamte se s badyánem L?ng Son


V malebných, zelených údolích provincie L?ng Son ležící na severu Vietnamu, kde mlhavá rána jemně zahalují hory a kopce, roste badyán L?ng Son – aromatické koření, které je podstatou vietnamské kulinářské tradice a kultury. Tento jedinečný anýz, známý svým tvarem hvězdy, který vypadá krásně jak v kuchyni, tak na stole, je ceněný pro svou intenzivní, sladko-kořeněnou vůni a hloubku chuti, připomínající lékořici, která mnoha pokrmům dodává magický rozměr.

Historie badyánu ve Vietnamu je stará jako kultura samotné země, kde se po staletí používá nejen v kuchyni k ochucení masa, vývarů a nápojů, ale také v tradiční medicíně jako prostředek na podporu trávení a tišení nemocí. . V Spices® by YANGO vám chceme představit tento poklad severního Vietnamu nabídkou sušených celých plodů badyánu L?ng Son, které jsou pečlivě sklizeny a sušeny, aby si zachovaly své jedinečné aromatické a chuťové vlastnosti.

Badyán L?ng Son Spices od YANGO®


L?ng Son badyán od Spices by YANGO® není jen koření, je klíčem k objevování bohatosti chutí vietnamské kuchyně. Jeho výrazná chuť je základní složkou slavného vietnamského pho, dodává vývarům hloubku a teplo. Je také nenahraditelný v mnoha tradičních pokrmech a dezertech. Toto koření je také perfektním doplňkem vína, čajů a nápojů, kterým dodává jedinečnou chuť a vůni, která zahřeje a uvolní.